婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论Dolphin Wu：好评
酒店设施不错的 就是离市区远了点 离汽车北站还行 大约半小时到汽车北站！ 价格便宜 不过那个早点 有点出乎意料 居然是十元的餐券 要走到马路对面去吃！ 建议以后在酒店里 能搞个自助餐！
会员8464：好评
房间很大，木地板，让客人感到很温馨，热水也很好。不足之处空调噪音很大，而且不是本房间空调的声音，简直无法入睡，我住的是606房。
乡音难忘：好评
节前在这家酒店住了5天，住的双人间。客房的确很大，房间设施比较新也很干净，实木地板很真实的感觉。洗漱间也比较大，房间有一个藤木躺椅，还有一张办公桌......各个细节都关注到了。通过艺龙网预定的，价格还算低廉。 宾馆没有早餐厅，但有5元的早餐券，不够自己另加钱，到对面的一口田快餐店用餐，走路3-5分钟。 今天再次入住这家酒店。本想传几张照片，但是看到已经有照片了，再传也是重复。 --------------------------------------------------------------------------------